bibi爬爬GO～大齡OL

以前常跟某位進口韓貨的賣家買東西，

有天他在部落格說一整袋髮飾兩千元出清，不賣了！(驚嚇)

原因是有小孩後為了賺更多錢，下班後兼差網拍，忙到沒時間好好煮飯，也沒空好好陪伴小孩，小孩天天吃超商的冷凍食品，

仔細精算兼差也沒賺多少錢，大澈大悟無須讓生活忙碌匱乏成這樣。

事非經過不知難，當初不懂他的心境，當媽後心有戚戚焉，

以前的大齡OL很少接觸冷凍食品，現在冰箱滿滿的冷凍食品，最常吃冷凍水餃，水餃真是讓媽媽又愛又恨的食物。

愛的理由很簡單，因為太方便了，有小孩後時間被切割得很零碎，剩餘時間很寶貴的，不想浪費太多時間張羅自己的餐點。

恨的理由也很簡單，正因為太方便，一天到晚在吃，不論怎麼換品牌，累月下來真是水餃吃到怕。

每每看小屁孩吃得很高檔，什麼有機白米蔬菜、聽莫札特長大的豬肉、人道飼養放山雞蛋、國產安心牛肉.........！

林祖母只吃冷凍水餃，就有種說不出的心酸！重點小屁孩還給我愛吃不吃(氣到想翻桌!!!!)

今天本來想煮6顆就好，冷凍水餃都黏在一起不好分，下10顆好了，最後又突然覺得很餓，失心瘋下了15顆，我看最後應該只吃得下10顆吧(嘆)

又該補冷凍水餃了。(垂頭喪氣)

正當我在尋覓除了冷凍水餃之外，還有什麼其他的冷凍食品方便忙碌的媽媽時，

發現榮獲經濟部2021年傳承台菜餐廳、2021創意生活事業認證及2020滷肉飯節推薦店家的有春茶館。

這是一間台中餐廳，顧名思義來自台中，是個家庭聚餐的好所在。

除了保存台灣地方小吃的原味，更努力創造開發不同產業模式，有春生活廚房因應而生。

為了忙碌的現代人生活與疫情下的飲食轉變，加熱即食的冷凍包，絕對是忙碌媽媽與暗黑料理者的好幫手。

只要退冰加熱，就可輕鬆上菜，台味美學，在家安心吃。

尤其在這疫情期間，家有老弱的家庭出門更是艱困，來有春商城簡單訂購，不出門一鍵輕鬆到家，真是太安心了。

這次我收到的是有春商城的蔥多多水餃、排骨酥芋頭米粉湯(附上一球米粉)、台味三杯雞，

就來簡單分享：

蔥多多水餃（560g±15g／包）

平常我都是買高麗菜口味的冷凍水餃，這次我收到的是有春商城的蔥多多水餃，感覺˙相當新鮮。

首先是包裝一格格的，拿取上很方便，包裝也很可愛，

不像坊間的常常黏在一起，為了將水餃分離，不是搞得支離破碎，就是勉強吃下更多顆數。

水餃的造型圓滾滾，很像金元寶，折子也相當漂亮。

其實水餃不一定只能水煮阿~~~在家也能輕鬆變成煎餃，來個簡單的教學。

1.冷凍水餃無須退冰，直接排在平底鍋上。

2.加入200cc的水於鍋內，蓋上鍋蓋轉小火，直到水收乾。

3. .打開蓋子加點一點油，等1分鐘再翻面，把每一顆煎餃煎到酥脆就完成了！

吃起來口感很扎實，不是那種沒啥料的空心餃，皮的部分也是非常的Q彈好吃，

重點是，煎餃還有肉汁耶~~吃的時候要小心噴汁，總之非常推薦。

拿來煮水餃，更不用說，無論皮或者內餡都好棒棒。

簡直是冰箱冷凍庫的常備懶人料理，肚子餓了隨時能享受。