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「究極 黑心番茄

我不是紅醬的忠實擁護者,但每隔一段時間就會燉一份起來問候它,拿來拌麵、燉飯、點綴都適合,反正大齡OL人生追求的94一個懶字!

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某個腳痛失眠的早晨,利用上班前天色微明的空檔,六點準時衝去傳統菜市場買番茄,大概天氣太冷都被床鋪封印了,攤販三三兩兩,明明是產季卻連一顆番茄都妹有!哎,像我這樣勤奮的鳥兒畢竟不多見了!(苦悶..........)

街頭走到巷尾,終於在最後一攤找到番茄,迎來人森中的春天(灑花) !  沒問價錢,順手挑了三顆,想縮產季不可能貴到哪裡去啦!

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年紀看似跟我相仿的老闆,不斷強調他這個是黑柿品種,非一般尋常番茄!當下只覺得老闆莫名其妙,現在整個市場都有黑柿番茄,沒啥好稀罕,難道他J個是「究極 極上黑柿」,吃了還會被圈粉?

身為一個不愛抬槓的人,旋即請老闆包一包。老闆秤了一下,語氣平淡的說:88元!

聽他這樣講,實在很想給老闆八蕊,光天化日搶劫啊,三顆小黑柿要88元,泥這是「黑心」品種不4黑柿吧!

身為一個恥力很弱的大齡OL,也只能忍痛敞開錢包!回家後還餘悸猶存,覺得痣己到底是在衝三小很北七耶!被念當下不要買黑心番茄就好了,我就不4正宗逮丸恥力滿點歐巴桑啊!

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煮好紅醬起司燉飯後,我告知這次的番茄非常珍貴,是三顆88元的「究極 極上黑柿」,搭配台灣產溫體豬肉,非進口美豬,也下意識的減量輕調味,希望他們在舌尖與味蕾上能體會到更多的原味感動,咀嚼時樂趣無窮。

結果辣些死沒良心的,根本吃不出「究極 極上黑柿」跟一般黑柿有什麼分別,完全沒有鑑別度 (其實本人也是,不好說..........XD) 還好沒有淪落到要我催促才有人吃掉。

檢送 三顆88元「究極 極上黑柿」的風貌,反正這把人當潘阿的黑店林祖母是不會再去買了!

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材料A (油品總量700)

油品                                     重量      比例
橄欖油                            150g     21%
紅棕櫚油                     150g     21%

棕櫚核仁油             100g      14%

酪梨油                            100g      14%

月見草油                    100g      14%

甜杏仁油                    100g       14%

材料B
水量        233g  (採2.4倍可果美番茄汁)
NaOH     88g    (未減鹼)

材料C

添加物:維他命E油30g、香精

INS      120.4

適用膚質:中乾性肌膚

打皂日:2016.07.31
脫模日:2016.08.02

啟用日:2021.11.20

低溫打法操作步驟請參酌此篇:[手工皂] NO.123 牽紅線。母乳皂 (含乳皂低溫打法操作步驟教學)

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baby01.gif  【心得

近期卯起來消耗大量的陳年老皂,看著爆滿的櫥櫃慢慢釋出呼吸的空間,情不自禁露出自我感覺良好的微笑。

這款皂當然不4用新鮮黑柿製作的,偷懶用可果美番茄汁當水相,成皂為橘紅色,帶有一點一點黑黑的籽籽。

番茄手工皂剩最後一塊,可能當初超脂加上晾皂沒有很徹底,五年後打開封膜飄出厚重黏膩香精氣息之際,皂體黏踢踢的,拍照時完全不想移動它,怕髒了我的手、墊布、公仔(是有多噁心啊......)

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不知道為了什麼,番茄皂始終不受青睞,從11月下旬開封至今,一塊好端端的手工皂放在皂盤裡快一個月,硬是沒人想用。

想到再過一周就是新的一年,不免對它的未來感到躊躇與不安,又是一陣寒.............泡腳!

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    bibi0920 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()