每個人的喜好不同，大齡OL (以下自稱嬸)不敢像其他發文者把話說那麼重，列出什麼十大「必買必吃必做」清單！
為了騙大家進來，嬸還是用了「必買」這個辭彙當標題，ㄏㄏㄏ~
出國前研究最多的，94調查名產這檔事，事後我買的東西、花的錢都不多，堪稱最佳小資典範。
要帶多少錢與認識貨幣：
1.土耳其貨幣為里拉，請先在台灣準備美金跟歐元，到土耳其當地再換成里拉，台灣無法直接換到里拉，土耳其的機場、大觀光區，都可兌換，特別是伊斯坦堡有多家兌換所。
2.先說明我是跟團，不須支付交通費、住宿費等費用，土耳其物價較台灣低，如果不是特別會買或親友眾多，跟團一個人準備200~300元美金就很夠用(折合台幣約六千~九千元，已經包含洗高檔土耳其浴費用+給領隊的110元美金) ，11天行程大齡OL只用到200美金，室友更省僅用100美金，堪稱「持家二人組」，一個28吋行李箱+24吋行李箱裝滿，再各揹一個手提行李，就是我們兩個這次出國的消費程度。
3.大額可刷卡，例如地毯、皮衣(一件折合台幣都破萬)，超市、藥妝店也可刷卡，請準備兩張信用卡。
4.零錢非常重要，上廁所絕大多數都要付1~2里拉(廁所乾淨，有衛生紙)，很多店家不收大鈔。
5.很多人問到底要換美金還是歐元？建議以換美金為主並看當時匯率狀況，因為旅館、小費等都是收美金，偶有一些偏鄉小休息站只收歐元，大體上美金還是比較好用。
6.如果里拉不夠，部分觀光區可以用美金、歐元，甚至是刷卡方式支付，不需太擔心，惟購買前一定要先了解該標籤代表何種幣值，免得當冤大頭。
認識土耳其特產、紀念品：(請自動忽略這個很鳥的標題
請不要責怪嬸沒有寫出詳細地址，會找不到點，我相信我寫出地址，你們也找不到土耳其的路XD
各大觀光景點、休息站、當地超市或家樂福，都能發現我下面寫的產品，不需要特別抄地址，記得照片樣子即可。
1.蜂蜜、果醬、優格
土耳其的蜂蜜產量為全球第三，有許多台灣未見過的蜂蜜，價格便宜，使用方式也很便利，除了各種花蜜，最有特色的是松樹蜜(Cam Bali)跟蜂巢蜜，這些琳瑯滿目的蜂蜜，吃起來都差不多，94甜！超市、路邊攤販都買的到，我是在超市購入。
蜂巢蜜顧名思義是蜂蜜裡面有蜂巢，一咬下去固體狀的蜂巢會噴出蜜，口感更甜膩，這種東西就是嘗鮮，嬸不愛。
優格是家家戶戶每日大量必食的產品，土耳其的家庭會自製優格，並衍生多樣化的料理方式，例如將優格入湯、燉煮食材，甚至將優格當飲料喝，把優格加入鹽、水，搖一搖形成土國特有的國民飲品Ayran(鹹優格飲料)，讀音為矮浪。
Ayran在土耳其的地位類似台灣的珍珠奶茶，就是經典！在超市、麥當勞等速食餐廳、路邊小店皆可買到，以罐裝或杯裝的方式呈現，口感鹹鹹的，不怎麼對台灣人的胃口。
土耳其傳統文化重視早餐，早餐要吃得豐盛，台灣有美而美、豆漿大王，土國也有專門賣早餐的連鎖店simit sarayi，提供比較簡單且價格合理的早餐。
主食是麵包，餐餐都要吃麵包，最正宗的土國早餐是麵包搭配各式起司、黑橄欖、果醬、番茄，再喝上一杯土耳其紅茶！
果醬身為早餐好朋友，想當然耳口味繁多，甚至有果醬專賣店。除了各式水果口味，還有世界產量第一的榛果醬，你無法想像的無花果醬、西瓜果醬、松子醬、茄子果醬(是的，你沒看錯，就是紫色的那個)，94什麼東西都可以入醬的狀態，我同事特別愛玫瑰果醬(裡面有玫瑰花瓣)，果醬在超市、雜貨店都可買到，會瞬間陷入選擇障礙。
大概是怕甜與健康因素，很多台灣人不吃果醬，在台灣我都買價格坑爹的手工果醬，在取得健康前，可能會先破產XD 台灣手工果醬稀稀水水的，甜度較低，但為了防腐，仍會加一定比例的糖。
這次我們扛了一堆果醬回台，罐裝果醬嘗起來大多很甜膩，榛果醬也是，土國人嗜甜，這點倒不意外，跟台灣比較不同的是，土耳其果醬不貴、裡面有大顆果粒，有種「真材實料」的感覺。
2.果乾、堅果
地中海地區盛產水果，當地堅果、果乾發達，榛果產量更是世界第一！街頭常見榛果巧克力醬抹麵包的吃法 (還是甜！)
我們買了tadim這當地品牌的杏桃乾、堅果，超市、小商店都很容易見到，購買原因是外包裝便於攜帶回國，沒有發霉或生蟲的疑慮，有網友說此牌杏桃乾很好吃，我們貪心多抓了幾包，深怕再也買不到人間美味，回國後發現根本不喜歡 (怒摔~) 個人口味差異很大啊！
至於無花果乾，我們只有在當地淺嚐，無花果乾品質、價差很大，可以自行比較一下，未購入的原因是台灣較土國潮濕許多，若包裝未完善，買回來會有生蟲的問題。
3.巧克力
我喜歡大人風的苦巧克力，土國巧克力濃郁偏甜，不合口味，常常吃了一兩口就丟給室友。
嘗鮮的話，有特色的是當地 Ülker品牌 綠色開心果口味的巧克力，godiva巧克力目前的老闆是土耳其人，在超市可以用便宜的價格購入，吃起來普普通通，不用為了godiva的名聲費心去尋找。
在伊斯坦堡的獨立大道、有頂大市集周邊，不用特別費心去尋找，逛著逛著也可以發現巧克力專賣店，土耳其巧克力價格比台灣便宜，有位女團員如獲至寶，買了好幾盒回台。
除非出國的時間大約在冬季，巧克力類強烈建議在當地品嘗就好，我們9月出國買的巧克力，購買隔天就融化，放在冰箱，拆開的樣子歪歪扭扭也很噁心，後來全都送給垃圾桶，伴手禮送黏TT的巧克力是一件很失禮的事情 (再次怒摔！
4.茶、果汁
土國產茶也愛喝茶，紅茶、石榴茶、蘋果茶、玫瑰花茶......族繁不及備載，DOGUS、 Lipton、Doğadan、ÇAYKUR都適合當伴手禮，價格實惠 (前提是對方有在喝茶)
最不會出錯的選擇是紅茶，就像買衣要買基本款，土國喝的是國內自產的紅茶，主要來自東北部黑海一帶，以里澤(Rize)的茶葉最為響亮。土耳其的茶葉不同於台灣保留完整茶葉，而是剁的細細碎碎，以增加表面積，一次的用量都非常大，濃度也非常高。
伯爵茶有個佛手柑的香味，我買了黑盒的ÇAYKUR品牌伯爵茶，覺得還行，但室友有點排斥，覺得被伯爵茶傷害了，苦澀難喝 (有的人94不愛伯爵茶，你懂der~)
土耳其的超市紙盒茶包，開拆後不是很精緻，一個個裸露的茶包攤在那，沒有個別的獨立包裝，台灣氣候潮濕，容易有開封受潮的問題，最好盡快喝完！
5.土耳其軟糖
口感神似嘉義名產新港飴，差別在新港飴包花生，土耳其軟糖包堅果，便宜的、昂貴的、化學的、天然的嬸通通都吃遍了，一個字，94甜，甜炸了！
導遊賣的開心果土耳其軟糖，跟我們買的百年老店hafiz mustafa土耳其軟糖 (有頂大市集跟獨立大道往塔克辛廣場方向附近有賣)，吃起來差不多，都是鄧麗君女士唱的甜~蜜~蜜，差在外包裝精緻度跟價格，建議買導遊的請大家吃即可，嬸買高級hafiz mustafa天然土耳其軟糖回台，每個人都一副微妙的表情，有的還不肯吃，最後剩一堆，只有一個每天都要喝全糖珍珠奶茶的同事說好好ㄘ~
圖片中黑色那盒是老店賣的土耳其紅茶，是罐裝茶葉，價格不貴，拿來送人很漂亮，喝起來很搞剛！
6.香料
在香料市集可以見到滿滿的香料，最有名的香料是番紅花，價格昂貴，可以用來做番紅花飯，嘗起來沒有特殊味道。
土耳其習慣香料入菜，台灣習慣醬油味精入菜，嬸直接略過。
7.棉織品、紡織品類
棉毛織品如毛巾、服飾，甚至是羊毛氈類、手工布娃娃，在小鄉鎮席林傑Sirince很常見，價格不貴。
嬸之前在台南後壁失心瘋買了一堆阿罵風花布枕頭，買回家跟裝潢一整個不搭，被我打入冷宮，在土耳其看到滿滿的紡織品類，最有興趣的其實是枕套，都好漂亮啊~(轉圈圈)，土耳其風枕套一個折合台幣約240元 (在有頂市集問到的價格，未殺價，不含裡面的枕頭)，因為沒有先量過尺寸，怕有尺寸不合的問題，忍痛放棄啦~
8.皮衣皮帽
土耳其產羊，盛產皮衣皮帽，皮帽在市集就買得到了，高級皮衣折合台幣一件也要兩三萬起跳，等於是一個月的薪水，嬸已經過了當追夢人的年紀，自動略過。
9.土耳其圖騰風格小物
常見的是圖騰風格筆記本、圖騰拉鍊包、連滑鼠墊都做得跟地毯一樣，之前看網路，說小的圖騰拉鍊包一個1里拉，適合買來送禮，嬸秉持著節儉的信念，非1里拉的包不買，結果一個都沒買到XD 這趟旅程看到最便宜的拉鍊包也要2里拉 (價位約2~6里拉，機場要10里拉)，可能是物價上漲了！
如果有參觀位於伊斯坦堡的多瑪巴切皇宮，可以在紀念品店購入較便宜的圖騰筆記本，約8里拉，外面市集問到要13里拉。
10.藍眼睛
當地人避邪用的小物，到處都看得到，出國前信誓旦旦說要買一堆目珠，實際上一個都沒買，寶寶果然長大了！
11.鬱金香杯
土耳其人喝茶專用的無把手小玻璃杯，容量約100C.C.，比一般的杯子小，獨特的腰身設計，可以使下半部的茶水保溫，上半部的茶水又不致太燙口，本來想買2個透明的鬱金香杯作紀念，不過賣場多半是6個一組不分拆販售，包裝相當簡單，怕搬運途中破碎，猶豫沒買。
伊斯坦堡的多瑪巴切皇宮，精緻木盒裝的6個一組雕花手把鬱金香杯，折合台幣約500元，有金銀兩色，當時不知是瘋了還是怎樣，堅持一定要帶一組回台，幻想自己是富察皇后，喝高貴的下午茶。本來要買低調銀，回來才發現店員給錯，變成暴發戶金，有把手較不燙手(不過無把手比較有FU)。
不幸的是，回國後杯子破了1個，扼腕！從團員口中得知，多瑪巴切皇宮的雕花手把鬱金香杯，可以只買2個一組，要自行開口問店員。6個實在太多，算是本次行程最不值的商品之一。
12.旋轉舞相關飾品
主要出現在孔亞的商店，嬸沒興趣，自動略過。
13.相關造型磁鐵、名信片
以前出國很喜歡買這些小物，買回來放在冰箱上生灰塵，現在對這些都自動略過了！
14.橄欖相關製品
土耳其盛產橄欖油，生菜沙拉都是拌入橄欖油，如果不想買整罐的橄欖油，最出名的是 Dalan橄欖護手霜！藥局可以買到(紅色英文大寫E的就是藥局) ，一條護手霜約3里拉，價格相當便宜，我們團有人一次買一整箱，摳門嬸只有買個三條送人，香氛像古早肥皂味，談不上好不好聞。
領隊說很難用，分子大，所以我沒有多買，實際回台使用，確實滿難用的！使用感像洗手乳，油油水水的，吃不太進去肌膚，味道94肥皂味，總之自用，完全不推薦這款；送主管的話，不宜！拿來送一般同事，尚可！
領隊推薦綠包裝ARKO品牌的護手霜，分子較細，同樣一條3里拉，
外包裝沒有Dalan漂亮，本人也很樸素，回台被親友誤以為是牙膏，跟同事說這個真的是護手霜，還被虧又看不懂土耳其文，明明就長得一副牙膏樣啊XD 超無奈，可見它外型多不討喜。
實際使用還OK，質地比較濃稠，香味很淡，要我形容的話，屬於單純的肥皂香味，不是大廠牌護手霜華麗的女性香氛味道，除卻包裝不吸引人這點，以它的價格來說，性價比不錯。
15.玫瑰相關製品
土耳其西南部的伊斯帕爾塔Isparta盛產大馬士革玫瑰 ，當地有兩個知名的玫瑰水品牌： Gulsha(古爾莎)跟 Rosense！同樣藥局購入，屈臣氏可買到小部分 Rosense的商品。
這兩個品牌台灣都買得到，只是價格貴很多~
Gulasha價格較高，包裝精緻，商品種類少，我只有買玫瑰保濕純露(化妝水，鎮靜保濕用)；Gulasha的產品我簡單介紹一下，主要分三大類，強調不含防腐劑、香料與酒精。
一、清潔：玫瑰卸妝純露(無須水洗的卸妝水)、玫瑰礦物泥潔面粉。
二、爽膚：玫瑰保濕純露。
三、精華油：玫瑰活顏精華油、玫瑰緊緻修護夜用精華油。
Rosense單價較低，藥局商品種類齊全，除了玫瑰水外，R牌護唇膏也是領隊推薦的商品，條狀護唇膏較清爽，罐裝的護唇膏質感厚較滋潤。
回台後我只有使用Gulasha跟Rosense的玫瑰水各一，當噴霧式化妝水用！G牌的價格比R牌貴了快一倍，在外包裝與產品精緻度上，很明顯G牌勝出，體面多了，算是貴得有道理XD 至於使用效果，我感受不出差別，94都沒效果；香氛上，G牌的味道比較甜、R牌的花香味重、比較人工感，自用推薦G牌！至於哪個真正天然？畢竟我只是個受台灣空汙影響的過敏性鼻炎患者，不是什麼好鼻師！
以前去歐洲玩，會買一堆當地保養品跟精油，回國後根本就放到過期，也不見得適合自己，現在有經驗後，比較不會亂買，本身是敏感性肌膚，沒有神農嘗百草的本錢，買這些是為了送家母與熟識的同事。
16.土耳其版康寶濃湯
超市有很多種口味，包裝上寫土耳其文，我們也看不懂，憑直覺操作，水滾後就直接把濃湯粉倒入攪拌，結果大結塊，很難攪拌，看起來甚為噁心，後來才發現全世界的康寶濃湯都一樣，應該先用溫水融開，再開火加熱、加料煮開。
吃起來的味道，如同你在土耳其喝到的濃湯那樣，怪怪的 (菸)
17.馬賽克燈
看起來很漂亮，價格也不貴，有頂市集有很多，只是需要換成適合台灣的轉接頭跟電壓，嬸的家跟鳥籠一樣小，買了不知道要擺在哪，略過！
18.土式咖啡、杯具
土耳其的咖啡跟一般市面上的美式咖啡差很多，不濾渣的特性，整杯約有三分之二都是渣，味道又帶土味。如果自家有咖啡機，倒是可以考慮購入杯具，是金屬的，相當別緻。
19.當地品牌餅乾、特殊口味餅乾
ETi、Milka、Elit這些品牌餅乾都可嘗鮮，我買了不少Hobes的夾心餅乾，口味偏甜，用料實在，價格不貴，室友覺得比台灣義美品牌好吃，榛果就真的是濃濃的榛果味，椰子就是濃濃的椰子味，台灣餅乾都淡淡的，感覺人工香料加很多。
不過我買Hobes的夾心餅乾蜂蜜口味送同事，對方說很難吃，建議買些正常口味吧!
洋芋片類推薦lays土耳其限定的酸奶口味，認明綠色外包裝即可，吃不來不會酸酸的，好ㄘ，建議買個一包在當地嘗鮮就好，我們帶回來整個外包裝炸開，細碎的洋芋片跟雪片一樣紛飛！
20.蘭莖粉飲品Salep
土耳其冰淇淋之所以有韌性，就是加了蘭莖粉Salep，蘭莖粉是由數種植物的根部磨製而成的粉，因為過度開採，目前不開放出口。
蘭莖粉飲品是土耳其冬季街頭小吃，加入熱牛奶或熱水、糖拌勻，最後再灑肉桂粉增添風味，稠稠的，超市有賣隨身包嘗鮮~
超市賣的隨身包，泡起來是白濁色，喝起來是甜甜的肉桂飲品，略帶稠感，稱不上好喝！
21.陶瓷隔熱墊、陶瓷杯墊
小鄉鎮席林傑Sirince看到的陶瓷隔熱墊價格最漂亮，一個5里拉，又包得很仔細，室友買來送媽媽。
22.茴香酒 (raki)
茴香酒(RAKI)本來是透明無色，將水與酒以1比1的比例混合後，變成乳白色才可以飲用，不然會太烈！如果還是覺得味道太嗆，可以再加水。有興趣建議於土耳其機場購入，價格最便宜又不用擔心碰撞。
喝起來就像「五香八角味」的烈酒，跟陪你長大的五香口味乖乖差很多喔，國人大部份都受不了，頂多喝個一兩口，嬸抱著嘗鮮的心態點了一杯，大概不到100cc，就加了3、4倍的水才辛苦灌完，從此列為拒絕往來戶。
23.石榴醋
除了榨石榴汁賺觀光財，製成石榴醋(Nar Eksisi)搭配生菜沙拉，才是土國人的生活日常。石榴醋酸酸甜甜，呈現黑色濃稠狀，本人不排斥，但也沒有很喜歡，超市可以輕易買到，算得上是沙拉醬料界的新人王。
綜觀下來，本次行程最不值的商品：鬱金香杯跟相片紀念盤(被團員鼓譟買的，e04)。
土耳其的觀光熱點會有人突然跑出來朝團客拍照，再以迅雷不及掩耳的速度製成相片紀念盤，依相框的質感良窳，而有不同的價格，折合台幣約50~200元間。
大家可能有所不知，台灣的相框並不便宜，即使你上網找到50元的，加個運費也破百了，所以土耳其相片紀念盤不算貴，有些熱情的團員會一直鼓譟你買，說便宜又照得很漂釀 (到底是漂釀在哪)，不知道收了土耳其人多少紅包，嬸家小的像鳥籠，現在拿回台灣，只想大聲咆嘯「是要我擺哪啊 !!!!!!!」結果室友酸酸拿回去送給他母親當紀念品！
.
留言列表
進修深造 (1)
